Meat Smoking Machine Sosis Smoking House
Pambuka:
Fungsi saka omah kumelun: pangatusan, masak, ngrokok lan coklat, toasting, lan ventilasi.Cocog kanggo prosedur pemanasan produk daging, produk iwak lan produk panganan vegan.
Omah asap dilengkapi piranti reresik CIP kanggo ngresiki sing gampang lan lengkap.
Omah kumelun sing dirancang modular dirakit adhedhasar troli kumelun.Siji troli siji unit modular.Saben unit modular disambungake bebarengan dening bolts meneng, longkangan muni disegel dening ngudani silikon kelas pangan.
Kekandelan tembok omah kumelun yaiku 63mm.bahan isolasi yaiku busa PU.
Saben kamar diadopsi sistem kontrol sirkulasi udara individu sing njaga distribusi sing luwih seragam.Penggemar udhara kanthi motor loro-kacepetan utawa motor sing kerep dikontrol opsional ngidini kacepetan udhara bisa diatur
paling optimal kanggo kabeh jinis produk.Papan slant njero ruangan, dirancang integral karo pigura lawang, trep kanggo trolly ing lan metu saka kamar.Mulane, sanitasi dijamin.
Sistem kontrol Simons lan unit kontrol tegangan rendah Schneider ngamanake stabilitas omah kumelun.
Fitur Teknis Utama:
Parameter:
| Two Door Four Car Smoke House | Unit | Tanggal |
| daya | 380V 50Hz 3 Phase | |
| Daya Kipas Daur Ulang | Kw | 12 |
| Daya saka penggemar ventilasi | Kw | 3 |
| Total daya saka peralatan | Kw | 16.5 |
| Tekanan udara sing dikompres | M pa | >=0.5 |
| Tekanan uap tekanan tinggi | M pa | >=0.4 |
| Tekanan uap tekanan rendah | M pa | <=0.15 |
| Nyambung flange | DN40 | |
| Konsumsi uap | KG/H | 150 |
| Kapasitas | KG/mobil | 250kg / troli |
| Suhu masak | °C | Temp.luwes saka suhu kamar.Iki 100 C |
| Suhu masak.beda | °C | Temp.Bedane ing saben titik ing kamar kumelun ± 1,5°C |
| Bobot net saka omah kumelun | Kg | 4000 |
| ukuran | Mm | 4900*25200*3962 |
Gambar liyane:
