Kabar

Deskripsi proses segmentasi karkas daging sapi

conveyor pangan

Segmentasi kuadrat:Ing kahanan normal, rong bagéan sing metu saka kamar cooling pisanan Cut menyang patang bagean nggunakake saw segmen utawa hydraulic nyukur ing stasiun kothak kothak, lan digantung ing trek tangan-di-push.unggul.

Segmentasi awal:Miturut specifications sakaproduk segmented, sawetara potongan daging sing wiwitane bisa dipisahake saka ngarep utawa mburi kanthi nggunakake metode segmentasi gantung ing stasiun seprapat.Sawetara potongan daging sing dipérang pisanan kudu dipérang ing Rampung ing panggung.

Pemotongan kasar:Pemotongan kasar yaiku kanggo motong lan mbusak keluwihan lemak, kemacetan getih ing permukaan utawa bruises, getah bening lan kelenjar, lan nyambungake potongan cilik daging cincang ing potongan daging gedhe sing wiwitane dipisahake miturut spesifikasi produk sing disegmentasi kanggo entuk produk segmen awal. .

Segmentasi sekunder:Segmentasi sekunder yaiku mbagi potongan daging sing wiwitane gedhe dadi potongan sing luwih cilik maneh miturut spesifikasi produk sing disegmentasi kanggo entuk pirang-pirang potongan daging sing luwih cilik.Pemisahan sekunder biasane ditindakake ing meja pamisah.

trimming apik:Pemotongan sing apik yaiku ngethok potongan daging gedhe sing dipotong pertama utawa potongan cilik sing kapindho miturut spesifikasi produk sing dipotong.Saliyane trimming lemak, fascia, etc., iku uga perlu kanggo njaga lumahing meat Gamelan lan resik, supaya minangka kanggo njupuk produk nglereni Rampung.

Paket batin:Kemasan njero nggunakake bahan kemasan sing ana hubungane karo produk sing dipérang kanggo ngemas produk sing dibagi, biasane tas plastik panganan.Deteksi awak manca: Gunakake peralatan kayata detektor logam utawa Safety.

Pematangan / pembekuan:Yen daging seger kadhemen, sijine produk dibagi sing wis rampung packaging utama menyang kamar cooling lan terus proses mateng nganti wektu mateng dibutuhake wis tekan.Yen produk beku, lebokake ing kamar sing beku kanthi cepet supaya produk sing dipérang bisa cepet beku.

kemasan njaba:Biasane produk segmen sing wis diwasa / beku ditimbang, dilebokake ing karton, banjur disegel, dikode lan diwenehi label.Warehousing: Sawise produk sing dibagi di rangkep, bisa disimpen ing gudang sing didinginkan / beku


Wektu kirim: Jan-25-2024