Ruang ganti pabrik panganan minangka area transisi sing perlu kanggo karyawan mlebu ing area produksi. Standarisasi lan ketelitian proses kasebut langsung ana gandhengane karo keamanan panganan. Ing ngisor iki bakal ngenalake proses kamar lemari pabrik panganan kanthi rinci lan nambah rincian liyane.
(I) Panyimpenan barang-barang pribadi
1. Karyawan kudu nyelehake barang-barang pribadine (kayata ponsel, dompet, tas ransel, lan liya-liyane) ing loker sing wis ditemtokake lan ngunci lawang. Loker nganggo prinsip "wong siji, siji loker, siji kunci" kanggo njamin keamanan barang.
2. Panganan, omben-omben lan barang-barang liyane sing ora ana hubungane karo produksi ngirim ora disimpen ing loker kanggo njagakamar lokerresik lan higienis.
(II) Ganti klambi kerja
1. Karyawan ngganti sandhangan kerja ing urutan sing wis ditemtokake, sing biasane kalebu: nyopot sepatu lan ngganti sepatu kerja sing diwenehake dening pabrik; nyopot jas lan celonone dhewe lan ganti klambi lan celemek (utawa celana kerja).
2. Sepatu kudu diselehake ing lemari sepatu lan ditumpuk kanthi rapi kanggo nyegah kontaminasi lan kekacauan.
3. Sandhangan kerja kudu tetep resik lan bebas saka karusakan utawa noda. Yen ana kerusakan utawa noda, kudu diganti utawa dicuci ing wektu.
(III) Nganggo piranti pelindung
Gumantung ing syarat wilayah produksi, karyawan bisa uga kudu nganggo peralatan protèktif tambahan, kayata sarung tangan, topeng, jala rambut, lan sapiturute. kayata rambut, tutuk lan irung.
(IV) Reresik lan disinfeksi (stasiun kebersihan, pengering sepatu）
1. Sawise ngganti sandhangan kerja, karyawan kudu ngresiki lan disinfeksi miturut tata cara sing wis ditemtokake. Pisanan, gunakake sanitizer tangan kanggo ngresiki tangan kanthi sak tenane lan garing; kapindho, gunakake disinfektan sing diwenehake pabrik kanggo disinfect tangan lan sandhangan kerja.
2. Konsentrasi lan wektu panggunaan disinfektan kudu tundhuk karo peraturan kanggo njamin efek disinfeksi. Ing wektu sing padha, karyawan kudu menehi perhatian marang perlindungan pribadi lan ngindhari kontak antarane disinfektan lan mripat utawa kulit.
(V) Inspeksi lan mlebu menyang area produksi
1. Sawise ngrampungake langkah-langkah ing ndhuwur, karyawan kudu nindakake inspeksi dhewe kanggo mesthekake yen sandhangan kerjane rapi lan rapi lan piranti pelindung digunakake kanthi bener. Administrator utawa inspektur kualitas bakal nindakake inspeksi acak kanggo mesthekake yen saben karyawan nyukupi syarat kasebut.
2. Karyawan sing nyukupi syarat bisa mlebu ing area produksi lan miwiti kerja. Yen ana kahanan sing ora tundhuk, karyawan kudu ngresiki maneh, disinfeksi, lan nganggo peralatan kasebut.
Wektu kirim: Jul-18-2024